Date archive: październik 2013

Określenie drogocenny pasożyt zdaje się nie być do końca logiczne. Jednak to prawda – kosztowne sandałowce są półpasożytami, które do życia potrzebują wody i soli mineralnych podkradanych z korzeni innych roślin. Osiągają rozmiar krzewów lub drzew. Rosną w ciepłym klimacie Azji Południowo-Wschodniej, Australii i na wyspach Oceanu Spokojnego.

Naturalny zapach sandałowy uzyskuje się w wyniku destylacji parą wodną, zmielonego drewna sandałowca. Najszlachetniejszy zapach uzyskuje się z się z sandałowca białego – Santalum album (rodem z Indii) oraz Santalum spicatum (z Australii). Wykorzystywano w tym celu też hawajskie gatunki: Santalum ellipticum, freycinetianum i paniculatum, lecz znacznie przetrzebiono ich populacje. Próby ich odbudowania udały się połowicznie…

Olej Arganowy – zwą go „eliksirem młodości”, „płynnym złotem Maroka”, „złotem Berberów”. Czym jest? Czy to kolejne wielkie odkrycie naszych czasów? Dla wielu z nas to faktycznie nowość, (w Polsce znany jest dopiero od kilku lat), ale Marokańczycy, zwłaszcza , z dobrodziejstw drzew arganowych korzystają od stuleci.

Menu